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Limón-Limonero: El alcalinizante y bactericida por excelencia.
Mi favorito de está temporada: Limón-mandarina. Hay cosas curiosas y maravillosas en la naturaleza y todas ellas me sorprenden. Como he dicho antes no tengo una religión en particular pero creo profundamente en las enseñanzas de la Biblia. Hay unas lineas que me encantan y dicen: Gustad y ved, cuán bueno es Dios, dichoso el hombre que confía en Él. Salmos 34:8. Además de que esas lineas me encantan, es una de mis tantas favoritas porque es así como trato de vivir: Debo comprobar por mí misma que determinada cosa, situación o persona es como dicen, para después formarme y hacerme de una opinión. Gustar y ver son los verbos…
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Sólo los amados, aman…
Se que esto a nadie le importa… pero igual lo voy a escribir porque éste es mi espacio, después de un día duro, escribir me libera y me siento más en paz. Hace unos días hubo una noticia que ocurrió en el vecino estado de Chiapas, Oaxaca: Un médico fue llevado a prisión porque a la hora de realizar una cirugía a su paciente, un niño de tres años, éste, murió. ¿Fue mala praxis? ¿Fue negligencia médica? ¿Realmente fue una reacción adversa de la anestesia? ¿Quién tiene la culpa? ¿Quién tiene la razón? A veces quisiera pensar que todos los hechos ocurren simplemente así… como el fluir de los ríos,…
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México es mucho más que narcotráfico, Cancún y tequila…
Lagos de Montebello, Chiapas, México. México es mucho más que narcotráfico, Cancún y tequila; leí esa frase en un blog y me pareció muy especial e interesante que la chica describiera con esas palabras lo lindo y maravilloso que es mi país, México. Y por supuesto, México es mucho más que eso… Muchas personas (de otros países) me escriben y me preguntan: México, ¿realmente es tan peligroso? ¿Es cierto que cualquier persona a cualquier hora del día te vende cualquier tipo de droga? y etc… Es una pregunta un tanto compleja y que puede llegar a tener muchas respuestas; respuestas positivas y negativas. Si tengo que responder, voy a decir…
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Ángel o demonio.
“Dentro de nosotros habita un demonio y un ángel. Saldrá, el que alimentemos más”. A veces es difícil ir en contra de la corriente, es difícil mantenerse y seguir los principios; a veces es mejor dejarse llevar y sobrevivir. A veces es más fácil que nuestro demonio salga y dejar que las cosas se tornen peor…Pero como dicen: Para noches grises… paraguas de colores… Me encantó la decoración de la cocina del chef de Asia Rico. Maki: Frijol de soja fermentado, kimchi, zanahoria, aguacate, rábano y sésamo. Salsa de soja con wasabi. Registrado en Safe Creative
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마늘장아찌, Curtido de ajos.
